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宜賓市惠豐酒樓菜譜制作-

無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!

主頁(yè) > 精裝定制 > 菜譜菜單 TAGS菜譜設(shè)計(jì) 菜譜菜單 菜譜制作 時(shí)間:2019-08-20 17:24:45 圍觀 裝訂:皮面柳釘精裝

菜譜,作為餐飲行業(yè)的基本配置,主要功能是引導(dǎo)點(diǎn)餐,然后展現(xiàn)品牌,再次作為整體餐廳空間裝飾的一部分。商業(yè)嗅覺敏銳的經(jīng)營(yíng)者,會(huì)針對(duì)店鋪本身的目標(biāo)群體,對(duì)菜譜的形式和給人的直觀感受,做出正確的定位。百鉑文化作為專業(yè)的成都點(diǎn)菜單設(shè)計(jì)印刷公司,以新近完成的宜賓惠豐酒樓的菜譜為反面案例,在此建議,無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家更強(qiáng)、更專業(yè),在制作飯店酒樓菜譜時(shí),一定要注意以下這些方面。

無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!
上圖:拍攝有點(diǎn)失真
無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!
上圖:細(xì)節(jié)紋理
無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!

1.菜式的攝影一定要到位

 
本案是客戶自己提供的設(shè)計(jì)稿件(為了節(jié)省成本,拍照也是自己完成),百鉑文化負(fù)責(zé)幫助加工制作成冊(cè)。毫不掩飾地說,單看圖片,很難引起顧客的食欲,酒樓不同于普通的飯館,其品質(zhì)和價(jià)位都屬餐飲業(yè)的中上等檔次。從菜譜上所呈現(xiàn)出的用餐氛圍,顯然未能匹配。

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上2圖:拍的確實(shí)有些太過隨意了

2.版式不是簡(jiǎn)單的堆放

 
本案還有一個(gè)明顯的不足:設(shè)計(jì)做得較為簡(jiǎn)陋!仿佛在做列表一般,把菜品和文字堆砌在一起,談不上韻律,也就毫無美感可言,進(jìn)而一連串地對(duì)點(diǎn)單無多益處,也會(huì)影響到銷售業(yè)績(jī)。一個(gè)精心編排的菜譜,必定有一些揚(yáng)長(zhǎng)避短的創(chuàng)意,應(yīng)付完事是萬萬不能的!

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上2圖:盡管印制清晰,也無法補(bǔ)足設(shè)計(jì)

3.主次要分明,菜譜不是賣酒單!

 
從前面的圖片中,我們能看出,每一頁(yè)都有關(guān)于“金喜來”酒的廣告,甚至在封面,也加了一排大大的字。促銷酒水的意圖太過明顯,甚至在一定程度上弱化了酒樓作為“吃飯的地方”的屬性,反而不好。

無論菜譜設(shè)計(jì)公司哪家強(qiáng)更專業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!
上圖:還給了一個(gè)單獨(dú)的版面!
上面所說的制作飯店酒樓菜譜一定要注意的內(nèi)容,也并非一個(gè)規(guī)則或者標(biāo)準(zhǔn)性的說明,具體要看是什么樣的場(chǎng)景及定位。還要重申一遍,不管菜譜設(shè)計(jì)公司哪家更強(qiáng)、更專業(yè)(本也沒有一個(gè)可以量化的確定性指標(biāo)),始終要把握好方向、抓得住重點(diǎn)!
 
電話微信 13550192767
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